2008年10月19日

OKUの『ガトーセット』

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宇治の抹茶と貴重なスペイン産マルコナ種のアーモンドで
風味豊かに焼き上げたダクワーズ。(だそうです笑)
食感はマカロンに似ていますね。

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抹茶アイスのほうは、シナモンがけっこうきいていました。

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『パフェ』
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中身はたっぷり、甘みもしっかり。
抹茶のアイスに小豆のアイス、黒糖寒天
小豆入りバターケーキ、ぜんざい。
さらに抹茶ムースとパンナコッタが斜めにデザインされています。
最初は少しずつ削るように食べますが
おわりのほうは全体が混ざり
豊かな味わいが口の中で広がります◎

posted by いもちゃん at 21:03| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

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